نمایش موارد بر اساس برچسب: صنعت غذا

طرح توجیهی تولید پروتئین بار

در این پست با بررسی طرح توجیهی تولید پروتئین بار سعی شده است تا با معرفی این صنعت، بازارهای احتمالی و زمینه های سودآوری آن را مورد بحث قراردهیم. همچنین با ارائه ی اطلاعات بیشتری در زمینه این طرح، میزان سرمایه گذاری، سودآوری، تسهیلات اعطایی و نرخ های بازده سرمایه گذاری آن ارائه شده و قصد داریم آن را به عنوان یک فرصت سرمایه گذاری مناسب بررسی نماییم، امیدوارم این اطلاعات مفید فایده باشد و تا پایان مطلب همراه ایران صنعت باشید.

كفير يك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه هاي قفقاز واقع در اتحاديه جماهير شوروي سابق مي باشد . اولين توليد كنندگان آن چوپانان قفقازي بودندكه توانستند اين نوشيدني خوشمزه را از دانه هاي كفير تهيه كنند . افسانه هاي مردم قفقاز مي گويد كه دانه هاي كفير هدايايي از طرف خداوند هستند .كفير بر گرفته از كلمه  كف« Kef » در زبان تركي است كه به معناي خوشي و لذت مي باشد .

چرا مردمان قفقاز به داشتن عمر طولاني شهرت دارند ؟
مردميكه با داشتن عمري بالاي صد سال هنوز هم بر اسب سوار مي شوند و در دامنه هاي قفقاز يكه تازي مي كنند . آنها راز سلامتي و عمر زياد خود را به مصرف كفير نسبت مي دهند .

 شاید شیر خشک نوستالژی دوران کودکی بخشی از ما باشد ، در این مطلب سعی داریم به بررسی انواع شیر خشک بپردازیم، شيرخشك تركيبي پودري از شير است كه براي تغذيه نوزاداني كه به هر علت نمي توانند از شير مادر تغذيه كنند ساخته مي شود. البته بهترين و كامل ترين غذايي كه تمام نيازهاي يك نوزاد معمولي را تأمين مي كند شير مادر است. در مواردي كه به علت اختلالاتي در نوزاد يا مادر مجبور به استفاده از شيرخشك هستيم و گاه نيز به عنوان مكمل شير مادر از شير خشك استفاده مي كنيم بهتر است با انواع شيرخشك آشنايي داشته باشيم. تا پایان همراه ایران صنعت بمانید و ما را از نظراتتان بهره مند سازید.

در این مطلب در مورد غنی سازی آرد توضیحاتی تقدیم حضورتان می کنیم ، در فرآیند تولید آرد یکی از مراحل پایانی غنی سازی آن است که از اهمیت بالایی برخوردار می باشد و آزمون SPOT TEST  یا غنی سازی نیز برای همین تعریف شده است . هدف اصلی غنی سازی ،رساندن یک یا چند ماده مغذی به طور دایم وبه میزان معین به افراد جامعه ای است که در معرض کمبود این مواد قرار دارند . غنی سازی مواد غذایی با ریز مغذیها در مقایسه با سایر راهکارهای پیشگیری وکنترل کمبود ریز مغذیها ،به عنوان ارزانترین وموثر ترین راه برای کاهش شیوع کمبود ریز مغذیها در جامعه مطرح است ودر بلند مدت می تواند به صورت پایدار موجب ارتقاء وضعیت ریز مغذیها در افراد جامعه شود . محصولات غنی شده ریز مغذیها ی مورد نظر را به طور ثابت وبا میزان معین در اختیار افراد جامعه گذارده و نیاز آنان را تامین می نماید. تا پایان همراه ایران صنعت بمانید و ما را از نظراتتان بهره مند سازید.

نوشابه های انرژی زا، نوشیدنی هایی حاوی افزودنی هایی از قبیل محرک های مجاز، ویتامین ها بویژه ویتامین های گروه «ب»، مواد معدنی، کافئین، قهوه، گیاه گوارانا، ساخارین و کراتین هستند که در برخی از آنها، ممکن است مقدار زیادی گلوکز یا شکر نیز به کار رفته باشد. بیشتر جوانان و دانش آموزان، افراد پرتحرک و ورزشکاران به این نوع نوشیدنی علاقه دارند. جالب است بدانید اولین نوشابه های انرژی زا با میزان کافئین و شکر بالاسال ۱۹۸۰ در آمریکای شمالی وارد بازار شد و اگرچه در آن زمان نیز خریداران نوشابه های انرژی زا نمی دانستند که آیا این نوع نوشابه ها صددرصد سالمند، اما همین اندازه که به آنها امکان می داد تا ساعات بیشتری از روز را با انرژی کار کنند، برای آنها کافی بود. همانطور که متوجه شدید در این مطلب اطلاعاتی در زمینه نوشابه های انرژی زا در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم تا پایان همراه ایران صنعت بمانید و ما را از نظراتتان بهره مند سازید.

در این مطلب قرار است با پروبیوتیک آشنا شویم ، اصطلاحی که این روزها بیشتر شنیده و توصیه می شود. اصطلاح پروبيوتيك (probiotic) "براي زندگي" است و سازمان جهاني بهداشت، اين اصطلاح را به "ارگانيسم هاي زنده اي" اطلاق مي كند كه در صورت مصرف مداوم ، اثرات "سلامت زايي" موثري براي ميزبان خود دارند. پروبيوتيك، به عنوان صفت مواد غذايي حاوي اين باكتري ها هم به كار مي رود. پروبيوتيك ها به دو صورت مصرف مي شوند:

 1- به صورت مكمل هاي غذايي به شكل پودر، شربت يا قرص

2- به صورت مواد غذا يي غني شده باپروبيوتيك ها.(براي مثال اگر در توليد هرگونه فرآورده لبني تخميري همچون ماست، از باكتري هاي پروبيوتيكي استفاده شود، محصول حاصل را پروبيوتيك مي نامند.