بنیان گذار گوگل، اولین همبرگر آزمایشگاهی دنیا را با گوشت مصنوعی طبخ کرد - ایران صنعت
ایران صنعت - طرح توجیهی و مشاوره سرمایه گذاری
ایران صنعت - نوآوری ها

آخرین راهنمای انتخاب

کلیه مطالب راهنمای انتخاب ...

تازه های تکنولوژی

همه خبرها ...

راهنمای سرمایه گذاری

همه مقالات مرتبط ...

محبوب ترین های سایت

شنبه, 15 شهریور 1393 ساعت 15:20

بنیان گذار گوگل، اولین همبرگر آزمایشگاهی دنیا را با گوشت مصنوعی طبخ کرد

نوشته شده توسط 
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

برای تهیه هزاران همبرگر از این نوع، حتی یک گاو نیز گشته نمی‌شود، سرجی برین –یکی از بنیان گذاران گوگل – برروی پروژه جالب و جذاب آزمایشگاهی سرمایه گذاری می‌کند که در آن هدف، تولید گوشت مصنوعی است. ظاهرا آنها توانسته‌اند اولین همبرگر مصنوعی دنیا را نیز طبخ کنند.

بنیان گذار گوگل، سرجی برین بر روی یک پروژه دانشگاهی آلمانی سرمایه گذاری نموده که در آن اولین همبرگر مصنوعی دنیا توسط خود او پخته شده است.

تصویر غذایی که در بالا مشاهده می‌کنید نیز مربوط به همین همبرگر با گوشت مصنوعی است، ظاهر آن که کاملا طبیعی و خوش مزه به نظر می‌رسد.

برای رشد این گوشت مصنوعی از سلول‌های شانه یک گاو استفاده شده است، سپس طی فرایندهای خاصی سلول‌های رشد داده شده تا یک تکه گوشت مصنوعی تولید شود. برای ساخت چنین گوشتی هیچ حیوانی گشته نشده است.

گوگل و گوشت مصنوعی

سرجی در این باره گفته است:

ما در ذهن خود تصور می‌کنیم که برای رسیدن به گوشت نیاز به گاو نر و ماده، مرغ و خروس و حیوانات دیگر داریم اما گوشتی که امروز شاهد آن بودید اینگونه بدست نیامده است.

برای توسعه این پروژه 332 میلیون دلار سرمایه گذاری شده و قرار است در آینده شاهد تولید انبوه این گوشت‌های مصنوعی باشیم.

همبرگ مصنوعی گوگل

این همبرگر مصنوعی امروز در لندن طبخ شد. شاید روزی گوشت‌های مصنوعی با قیمت پایین‌تر در قصابی‌های کشور توزیع شوند.

منبع :  zoomit.ir

بازدید 1390 بار آخرین ویرایش در یکشنبه, 18 آذر 1397 ساعت 13:15

افتخارات و مجوزهای ایران صنعت