روغن حیوانی و تفاوت آن با روغن گیاهی برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

در فرهنگ ما ایرانی ها، روغن خوب را روغن حیوانی تلقی می کنند. این روغن به دلیل کم تر داشتن اسید چرب ترانس، خواص ضدسرطانی بیش تری دارد. در حالی که روغن های گیاهی به مرور درون رگ ها رسوب می کنند.

روغن گیاهی در دمای اتاق به صورت مایع است اما روغن های حیوانی به صورت جامد می باشد. مگر این که روغن حیوانی از حیواناتی به دست آمده باشد که در مناطق سردسیر زندگی کنند. (مثل ماهی که روغن ماهی به صورت مایع است)

خواص روغن حیوانی برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

روغن حیوانی خواصی از جمله استخوان سازی، کاهش غلظت خون، کاهش چربی شکم، شادابی پوست، سم زدایی از بدن دارد.

تولید روغن حیوانی برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

به صورت کلی روغن حیوانی را از شیر گاو یا گوسفند تهیه می کنند. جالب است بدانید طعم روغن حیوانی به خوراکی که دام می خورد، بستگی دارد. به همین دلیل در ایران، گوسفندهایی که در مناطق غرب کشور هستند به خاطر وجود مراتع پرعلف و مرغوب در این منطقه، بهترین طعم روغن حیوانی را دارند که از گیاهان معطر کوهی حاصل می شود.

برای تولید روغن حیوانی باید شیر تازه را تبدیل به ماست و سپس ماست را به دوغ و در نهایت از دوغ کره گرفته (روال کره سازی با ریختن دوغ درون مشک و تکان دادن است) و از کره، روغن حیوانی را استخراج، تصفیه و بسته بندی نمود.

بازار روغن حیوانی برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

روغن حیوانی از بازار نسبتا خوبی برخوردار است. امکان صادرات و ارسال آن به کشورهای خارجی وجود دارد و در بازار داخلی نیز به دلیل خواص این نوع روغن، محبوبیت و طرافداران خاص خود را دارد. از تولیدکنندگان عمده روغن حیوانی کشورهای حوزه خلیج فارس ،افغانستان، ترکیه و پاکستان هستند.

مواد اولیه تولید روغن حیوانی برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

شیر (گاو یا گوسفند)

ماشین آلات تولید روغن حیوانی برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

ویسکوز و خشک کن شیشه شور و خشک کن پرکن لیبل زن دربند شیرینگ مخزن استیل همزن مخزن روغن حیوانی فیلتر

نیروی انسانی مورد نیاز برطبق طرح توجیهی تولید و بسته بندی روغن حیوانی

مهندس تولید امور مالی حسابداری پشتیبانی نگهبان کارگر ماهر کارگر ساده